يستخدم مسحوق الزنجبيل المجفف في التوابل والماسالا للمرق والكاري والمخللات واليخنات وما إلى ذلك. امزج القرفة والشمر والهيل والقرنفل لعمل شاي ماسالا مع مسحوق الزنجبيل. تستخدم لتذوق خبز الزنجبيل. يستخدم مسحوق جذر الزنجبيل المجفف أيضًا في تحضير الطعام للنساء الحوامل والمرضعات.
القيمة الغذائية لكل 1.8 جرام: طاقة 6 كيلو كالوري إجمالي الدهون 0.1 جرام صوديوم 0.5 ملجم إجمالي الكربوهيدرات 1.3 جرام الألياف الغذائية 0.3 جم سكر 0.1 جرام بروتين 0.2 جم
العربية
English