طحالب داشيما البحرية المجففة سن ينق 100 جرام
طحالب داشيما البحرية المجففة سن ينق 100 جرام
طحالب داشيما المجففة من سن ينق (Sin Young)، مكون طبيعي بنسبة 100% وفقًا للعبوة، تُستخدم في إعداد المرق وإثراء نكهة الشوربات والوصفات الآسيوية. تتميز بنكهتها البحرية الغنية، وتناسب تحضير أطباق الرامن والنودلز واليخنات والمأكولات المستوحاة من المطبخين الكوري والياباني.
الفوائد
· تساعد على إعداد مرق غني بنكهة الأعشاب البحرية.
· تضيف مذاق الأومامي المميز إلى الشوربات والأطباق المختلفة.
· تحتوي طبيعيًا على بعض المعادن والألياف الغذائية.
· تتكون من الطحالب البحرية المجففة دون إضافات أخرى
· توفر مكونًا متعدد الاستخدامات لتحضير وصفات آسيوية متنوعة.
الاستخدامات
· تحضير مرق الداشي للشوربات والوصفات اليابانية.
· إضافة نكهة إلى الشوربات واليخنات الكورية.
· استخدامها في إعداد الرامن والنودلز وأطباق الأودون.
· تحضير مرق للمأكولات البحرية.
· إضافتها إلى ماء طهي الأرز لإضفاء نكهة بحرية مميزة.
المكونات
طحالب بحرية مجففة (داشيما/كومبو) بنسبة 100%.
طريقة الاستخدام
1. تُفحص الطحالب وتُنظف برفق من أي شوائب ظاهرة.
2. توضع في قدر من الماء البارد، ويمكن نقعها لمدة 20–30 دقيقة قبل الطهي.
3. يُسخن الماء تدريجيًا، ثم تُرفع الطحالب قبل الغليان الكامل أو عند ظهور الفقاعات الأولى لتجنب اكتساب المرق مذاقًا مرًا.
4. يُستخدم المرق في تحضير الشوربات والنودلز واليخنات حسب الوصفة.
5. يمكن إضافة الأنشوجة المجففة أو مكونات أخرى لتعزيز نكهة المرق، وفقًا لطريقة التحضير.
معلومات المنتج
· العلامة التجارية: سن ينق (Sin Young).
· نوع المنتج: طحالب بحرية مجففة للطبخ وتحضير المرق.
· الاسم الشائع: داشيما أو كومبو (Dashima/Kombu).
· الوزن الصافي: 100 جرام.
· المكونات: طحالب بحرية مجففة 100%.
· بلد الصنع: كوريا الجنوبية.
· الشركة المصنعة: سن ينق للأغذية (Sin Young Food Co.).
· التخزين: يُحفظ في مكان بارد وجاف بعيدًا عن الحرارة وأشعة الشمس والرطوبة، مع إغلاق العبوة بإحكام بعد الاستخدام.
· تنبيه: تحتوي الطحالب البحرية على اليود الطبيعي، وقد تختلف كميته حسب المنتج؛ لذا يُنصح بالاعتدال في تناولها، خاصةً لمن لديهم حالات مرتبطة بالغدة الدرقية.